【末吉学園】

ティリさんの手料理！🍽️

「今日は私が作ります！」と言って、郷土の味を、ふるまってくれました。😊

ミャンマーで、朝食の定番として親しまれている「モヒンガー」

ナンプラーをベースに豆の天ぷら、玉ねぎ、ゆで卵、パクチーが加わった一杯🌿

　

スパイスの香りがふわっと広がると、思わず「いい匂い…」😌

ひと口食べると、やさしい味に、しっかりとしたコクがあり、

みなさんはじめての味に夢中で箸を進めていました🍜

「お母さんがよく作ってくれた味です」と照れながら話すティリさん。

その言葉に、料理に込められた思いがそっと重なります。

受け継がれる味や伝統、これからもなにかを残していくって大切なことだなぁと感じました。